抹茶碗・茶筅(ちゃせん)・抹茶があれば、気軽におうちでお抹茶が楽しめますよ。(^-^)
(1)茶碗にお湯を入れ、茶筅で軽く混ぜて、お湯を捨てる。
（お湯はぐらぐら沸かしたものを急須やポットに入れてから使うと便利です。）
＜お茶碗を温めて、茶筅にお湯を通す＞
(2)抹茶とお湯を適量入れ、茶筅でお茶を点てる。
スナップをきかせて上下に素早く動かすといい感じです。
初めての方は、抹茶＝ピーナツ2〜3個分位(茶杓山盛1杯位)、
お湯＝約100cc程で試してみて、
徐々にご自分の好みの量を見つけてくださいね。
お茶の表面が細かい泡で覆われるとGOODです♪
＜茶杓(ちゃしゃく)があれば便利です＞
※使用後は、(1)の作業をもう一度。
茶筅をお湯の中で軽くシャカシャカすすぐ感じ。
その後、茶筅はよく乾かしてください。
茶筅はデリケートなものなので、水道水で流したり、
洗剤で思いっきり洗わないでくださいね。
お茶碗もゆるま湯ですすぎ、ぬれたふきん(茶巾等)で拭う程度でOK。
「どうしても洗いたい」方は、水洗いのみで。
洗剤を使うと匂いが移り、お茶の風味を損なうことがありますので、
洗剤は避けた方がいいと思います。
※抹茶の粉は、時間が経過すると風味も落ちますので、
早めに使いきった方がいいようです。
風味の飛んでしまったものは、お菓子等に使われたらいいと思います。
＞＞ おいしい和菓子とお抹茶をどうぞお楽しみください。(*^_^*) ＜＜